Veelgestelde vragen
Allergenen
Veelgestelde vragen over allergenen
Volgens de Etiketteringswet, ook wel 'allergenenwetgeving' is elke horecaondernemer sinds 13 december 2014 verplicht om allergeneninformatie te geven aan gasten die daarom vragen. Dat geldt voor lunchrooms, restaurants en snackbars. KHN heeft de meestgestelde vragen over allergenen voor je op een rij gezet en geeft je tips hoe je jouw gasten kunt informeren over allergenen.