Blijven gluten, van bijvoorbeeld een kroket, intact in de frituurolie?
Allergenen
Ja, gluten blijven achter in de olie, ongeacht de temperatuur. Je kunt dan frites of andere snacks niet glutenvrij aanbieden.
Allergenen
Ja, gluten blijven achter in de olie, ongeacht de temperatuur. Je kunt dan frites of andere snacks niet glutenvrij aanbieden.