Verslag hoteloverleg KHN Haarlemmermeer bij het nieuwe Radisson Hotel Amsterdam Schiphol Airport Hoofddorp op 26 maart 2026

Donderdag 26 maart werd het eerste hoteloverleg KHN Haarlemmermeer van 2026 gehouden in het Radisson Hotel Amsterdam Schiphol Airport Hoofddorp. Tijdens het onderling overleg kwamen de deelnemende hotels tot een waardevolle uitwisseling. In een open en constructieve sfeer werden diverse actuele onderwerpen gesproken. In het tweede deel van het overleg volgden verschillende presentaties.

Presentatie Brigitte Casander van NMCX en Enzo Visser VLZS over duurzaam circulair ondernemen
Als er Hotels zijn die willen dat NMCX meedenkt over kansen en behoeften rondom circulair ondernemen om te komen tot concrete vervolgstappen? Er vindt eind april en begin mei een werksessie plaats. Het doel is om waarde toe te voegen en een goede inventarisatie te maken van zowel quick wins als kansen bij grote verbouwingen.  Deelnemers kunnen zich via deze link aanmelden

Presentatie Emmylou Loos van Gemeente Haarlemmermeer over ontwikkelingen in de Hotelbranche
Er werd o.a. een update gegeven over de lopende evaluatie van het verblijfsaccommodatiebeleid. De naam hiervan wordt aangepast naar Logiesbeleid: "Logeer in Haarlemmermeer". Beleid is nog niet goedgekeurd. In april wordt de nieuwe gemeenteraad hierover bijgepraat

Presentatie Sander Verschuren van de Green Hotel Club over kennisdeling op het gebied van Duurzaamheid 
Het belang van samenwerking binnen de hotelsector om duurzame stappen te versnellen is groot. De mogelijkheid is geschetst om aan te sluiten bij de MRA Amsterdam Green Hotel Club of om een eigen regionale green club in de Haarlemmermeer op te zetten.

Presentatie Dirk Zemel van Driessen Food
Driessen Food is een leverancier die zich richt op totale versproducten. Het bedrijf is breed inzetbaar en biedt verschillende oplossingen voor hotels, met name op het gebied van efficiëntie en arbeidsbesparing. Christoffels, onderdeel van Driessen Food, is gespecialiseerd in maaltijdcomponenten en kan volledig maatwerk leveren. De producten zijn vooral interessant als oplossing voor het huidige tekort aan personeel: alle ingrediënten kunnen voorgesneden of voorbereid worden aangeleverd, wat tijd bespaart in de keuken. Driessen Food stuurde ook nog een produktbrochure.

Update Ivo Berkhoff KHN –Actualiteiten Maart 2026

Flitspeiling BTW op logies
De ledenpeilingen onder hoteliers eind 2025 en februari 2026 laten een zorgelijk beeld zien van de effecten van de aangekondigde Btw-verhoging op logies. Hoteliers zagen in januari en februari een lagere bezetting en een dalende gemiddelde kamerprijs ten opzichte van een jaar eerder en zijn somber over het eerste kwartaal van 2026. Zij verwachten een verdere daling van de ADR en signaleren veranderend boekingsgedrag, zoals meer last‑minute boekingen, meer annuleringen en kortere verblijven, wat wijst op toenemende onzekerheid en een lagere omzet per gast.

Deze ontwikkelingen zetten de hotelsector extra onder druk, bovenop al stijgende kosten en krappe marges. Tegelijkertijd worden ondernemers geconfronteerd met aanvullende investeringsverplichtingen, onder meer op het gebied van verduurzaming, toegankelijkheid en digitalisering. KHN zet daarom in op compensatie voor de sector en is hierover in gesprek met onder andere het ministerie van Economische Zaken en NBTC. Met een nieuwe ledenpeiling op 1 april wordt verdere data verzameld om de lobby richting politiek te versterken. 

Enquête boekingsplatformen vanuit Hotrec
Via koepelorganisatie Hotrec wordt op Europees niveau gelobbyd voor de horeca, zoals een eerlijke balans tussen grote internationale boekingsplatformen en hoteliers. Op dit moment wordt onderzocht of de manier waarop Booking.com opereert in lijn is met de Digital Services Act.
Om die lobby goed te kunnen onderbouwen, wordt eens per twee jaar een Europees onderzoek uitgevoerd onder hotels naar het gebruik van boekingsplatformen: de European Hotel Distribution Study. Lees verder >> Doe mee aan Europese enquête over… | Koninklijke Horeca Nederland

Update booking.com claim
De Rechtbank Berlijn heeft op 16 december 2025 uitspraak gedaan in een parallelle procedure van ongeveer 1.700 Duitse hotels tegen Booking.com. De rechtbank oordeelde dat Booking.com schade moet vergoeden die hotels hebben geleden door het gebruik van concurrentiebeperkende pariteitsclausules.
De Rechtbank Amsterdam oordeelde op 4 maart 2026 in een tussenvonnis dat de schadeclaims van hotels niet verjaard zijn en dat de pariteitsclausules geen toelaatbare nevenbeperkingen vormen. De claim loopt dus en aansluiten is nog steeds mogelijk.
Lees verder >> Belangrijke update over de collectieve… | Koninklijke Horeca Nederland

Alertheid voor cybercriminaliteit
Cybercriminaliteit neemt in de hele samenleving toe en binnen reserveringsplatforms is men ingedrongen. Alertheid op dit thema verdient de hoogste prioriteit. Denk na over professioneel IT-beleid met gewenste beveiligingen.
Lees verder >>  Kennis/deze-tips-en-tools-helpen-jou-met-veilig-digitaal-ondernemen 

Richtlijn Loon Transparantie
Mannen en vrouwen moeten gelijk worden beloond voor gelijk werk. De Europese richtlijn loontransparantie moet daarbij helpen, ook in de horeca. Door nu al je beloningsbeleid en processen tegen het licht te houden, voorkom je verrassingen én laat je zien dat je eerlijk werkgeverschap serieus neemt, deze richtlijn geldt voor iedere werkgever met personeel. Voor werkgevers met 100 of meer medewerkers geldt een extra verplichting. Zij moeten rapporteren over loonverschillen.
Lees verder >> De Richtlijn loontransparantie komt… | Koninklijke Horeca Nederland

Minder voedselverspilling in hotels
Uit de recente Hotelmonitor Voedselverspilling blijkt dat er bij ontbijtbuffetten gemiddeld nog altijd ruim zestig gram voedsel per gast overblijft. Dat lijkt weinig, maar op jaarbasis en bij grotere hotels gaat het om aanzienlijke hoeveelheden. Er zijn diverse tips om hier concreet mee aan de slag te gaan. Je kan je ook aanmelden bij de Hotelmonitor.
Lees verder >> Minder voedselverspilling in hotels:… | Koninklijke Horeca Nederland

Calamiteiten zoals stroomstoring of waterstoring
Dat kans op stroomstoringen of waterstoringen, zoals vervuild drinkwater, nemen toe. Wees je hier van bewust en inventariseer in jouw bedrijf wat je kan doen tijdens een storing en of het nodig is om voorzorgsmaatregelen te treffen
Lees verder >> Stroomstoring in de horeca: zo voorkom… | Koninklijke Horeca Nederland en Waterstoring in de horeca: zo voorkom… | Koninklijke Horeca Nederland – 

Vanuit VNO NCW is er ook een handreiking om je weerbaarheid als bedrijf te vergroten.
Lees verder >> https://www.vno-ncw.nl/artikelen/handreiking-weerbaarheid-weet-wat-je-te-doen-staat KHN komt binnen afzienbare tijd met een checklist voor dit onderwerp.

Horeca Ontwikkel Platform (HOP)
In Misset Horeca lees je hoe projecten als Gastvrij Fryslân en Gastvrij thuis op de Wadden bijdragen aan een aantrekkelijke en toekomstbestendige horeca, mogelijk gemaakt door het HOP (Projecten helpen horeca aantrekkelijker te maken: 'Het is een mooie sector'). Kijk daarnaast ook naar het trainingsaanbod voor horecamedewerkers dat bijdraagt aan een veilige, inclusieve en professionele werkomgeving (uitgevoerd door van der Valk opleidingen). Je kan je al aanmelden voor deze trainingen.
Lees verder >>  HOP Trainingen. Daarnaast wordt er op 14 april een HOP webinar georganiseerd. Meld je aan via deze link.

Nieuwe arbeidswetgeving: flexibele arbeid en zzp 
Het wetsvoorstel Meer Zekerheid en Flexwerkers is ingediend bij de Tweede Kamer. De plenaire behandeling vindt begin april plaats. Het wetsvoorstel Wet Verduidelijking Beoordeling Arbeidsrelaties (Wet VBAR), dat als doel heeft meer duidelijkheid te geven over wanneer je een werknemer of zelfstandige bent, is ook ingediend bij de Tweede Kamer. Het ligt bij de vaste commissie SZW ter voorbereiding op plenaire bespreking. Eind december heeft de staatssecretaris van Financiën aangegeven ook in 2026 geen verzuimboetes op te leggen. Er worden wel vergrijpboetes opgelegd in geval van opzet of grove schuld.