Indien je je gasten alcoholhoudende dranken wil aanbieden, dan heb je een alcoholvergunning nodig. Deze vergunning komt voort uit de Alcoholwet. De wet stelt dat bij verkoop van alcoholhoudende dranken voor gebruik ter plaatse een vergunning nodig is.

Een Alcoholwetvergunning vraag je aan bij de gemeente als:

je een horecabedrijf start, overneemt of een nieuwe vestiging opent
je een bestaand bedrijf dat al beschikt over een Alcoholwetvergunning dusdanig verbouwt dat de inrichting verandert
de ondernemingsvorm verandert, bijvoorbeeld van VOF naar eenmanszaak.

Zolang er niets verandert blijft de vergunning onbeperkt geldig. Aan deze vergunning wordt nogal wat eisen gesteld. Zoals eisen aan de rechtspersonen (eigenaren van VOF, BV, CV en eenmanszaak). De Alcoholwetvergunning is persoonsgebonden. Je kunt hem dus niet overnemen van de vorige eigenaar.

Als je alcohol schenkt, dient jouw pand aan bepaalde eisen te voldoen. Zie hiervoor Moet mijn pand nu nog aan bepaalde… | Koninklijke Horeca Nederland

Eisen aan eigenaren en leidinggevenden:

Gedurende de openingstijden van je bedrijf moet er altijd iemand aanwezig zijn die als leidinggevende op de alcoholvergunning vermeld staat.

Om een medewerker op de vergunning te plaatsen dien je dit door te geven aan jouw gemeente. Hiervoor is een verklaring Sociale Hygiëne nodig. Ook de eigenaren van het bedrijf dienen in het bezit te zijn van een verklaring Sociale Hygiëne. Alleen voor eigenaren die helemaal nooit op de werkvloer komen wordt een uitzondering gemaakt. Verder geldt voor de leidinggevenden/eigenaren dat ze: