Fysieke belasting in de horeca

In de horeca verricht je dagelijks fysiek werk. Denk aan het tillen van kratten, het verplaatsen van karren, langdurig staan en lopen of het uitvoeren van repeterende werkzaamheden. Als fysieke belasting te hoog is of werkzaamheden niet op de juiste manier worden uitgevoerd, kan dit leiden tot klachten aan spieren, gewrichten en rug. Ook kan het zorgen voor vermoeidheid en een hoger ziekteverzuim.

Als werkgever ben je volgens de Arbeidsomstandighedenwet verplicht om risico's op fysieke belasting zoveel mogelijk te voorkomen of te beperken. Dit kan bijvoorbeeld door het inzetten van hulpmiddelen, ergonomisch inrichten van werkplekken, afwisselen van werkzaamheden en geven van duidelijke instructies aan medewerkers.

Om horecaondernemers hierbij te ondersteunen stelden wij twee documenten op:

• Fysieke belasting – een algemeen document met uitleg over de verschillende vormen van fysieke belasting binnen de horeca, de wettelijke verplichtingen en praktische maatregelen om risico's te beperken.
• Fysieke belasting in de housekeeping – een verdiepingsdocument specifiek voor housekeepingwerkzaamheden binnen hotels en andere logiesaccommodaties. Housekeeping behoort tot de meest fysiek belastende functies binnen de horeca en vraagt daarom om extra aandacht.

Download hieronder de documenten en gebruik deze als hulpmiddel bij het opstellen of verbeteren van het arbobeleid binnen jouw onderneming.