Name: Koninklijke Horeca Nederland
Address: Vijzelmolenlaan 10-12, Woerden, 3447 GX, NL
Telephone: 0348 48 94 89
Price range: $

Wie tapt het perfecte biertje en mag zich de beste tapper van de regio noemen? Op disdag 10 november 2026 organiseert Koninklijke Horeca Nederland, afdeling Schagen, de KHN Tapwedstrijd 2026 bij Alpha in Schagen.

Horecamedewerkers uit Schagen en omgeving worden uitgedaagd om achter de tap te stappen en hun vakmanschap te laten zien. Het belooft een gezellige en fanatieke avond te worden waarin collega’s uit de horeca het tegen elkaar opnemen.

De tapwedstrijd draait daarbij om meer dan alleen winnen. KHN wil horecamedewerkers op een leuke en competitieve manier enthousiasmeren voor het vak en tegelijkertijd aandacht besteden aan de techniek en het vakmanschap achter het perfect getapte biertje. Sinds 2025 vallen de tapwedstrijden onder de vlag van KHN.

'De horeca draait voor een groot deel om vakmanschap en gastvrijheid. Met deze tapwedstrijd willen we daar op een leuke manier aandacht aan geven. Het mooie is dat collega’s uit verschillende horecabedrijven bij elkaar komen, elkaar uitdagen en ondertussen ook van elkaar leren. En natuurlijk willen we aan het einde van de avond allemaal weten wie het beste biertje van de regio tapt."
Roy van der Weel, voorzitter van KHN Schagen, kijkt uit naar de wedstrijd

Strijd om een plek op het NK

Tijdens verschillende wedstrijdrondes worden de deelnemers beoordeeld door een deskundige jury. Er worden onder andere fluitjes en vaasjes getapt, waarna de beste deelnemers doorgaan naar de finale.

Voor de winnaar staat er meer op het spel dan alleen de eer. Bij minder dan 50 deelnemers plaatst de winnaar zich voor het NK Biertappen. Bij 50 deelnemers of meer kwalificeert ook de nummer twee zich. Per horecabedrijf kan maximaal één tapper zich voor het NK plaatsen.

Van der Weel: “We hopen natuurlijk op een mooie groep deelnemers. Je hoeft echt niet degene te zijn die al twintig jaar achter de tap staat. Juist jonge medewerkers en mensen die nog niet eerder aan een tapwedstrijd hebben meegedaan, willen we uitnodigen om de uitdaging aan te gaan. Uiteindelijk gaat het om plezier in je vak en trots op wat je doet.”

Ook aandacht voor effectief tappen

Nieuw dit jaar is de beoordelingscategorie effectief tappen. Daarbij wordt extra gelet op het voorkomen van onnodig bierverlies. KHN wil hiermee aandacht vragen voor bier dat door een verkeerde taptechniek verloren gaat en voor de invloed daarvan op de marges van horecaondernemers.

Wie durft de uitdaging aan?

KHN Schagen roept horecamedewerkers uit Schagen en de regio op om zich in te schrijven. “Iedereen achter de bar zegt dat-ie kan tappen,” besluit Van der Weel. “Op 10 november gaan we bij Alpha zien wie het écht kan.”

Deelnemers schrijven zich in via de officiële website van de KHN Tapwedstrijden.