Netwerkbijeenkomst Waddengastronomie: Hoe helpt waddenvoedsel ons de crisis door?

Groenten snijden keuken voedselverspilling 1500x1000
Het project 'Waddengastronomie versterkt werelderfgoedbeleving', waarin een veelheid aan organisaties in het werelderfgoedgebied Waddenzee samenwerkt, beoogt ondernemers in horeca en recreatie in dit gebied te stimuleren en faciliteren om waar mogelijk met locale producten te werken.

Hiertoe worden regionale netwerken van ondernemers en kenners van waddenvoedsel, duurzame landbouw & visserij, horeca, regiopromotie, natuur en cultureel erfgoed gevormd. Deze werken samen voor lokale foodsroutes, online marktplaatsen en meer.

Lees hier meer.

Vergelijkbare artikelen

Meest recent