
Bij de organisatie van evenementen krijgen horecaondernemers en organisatoren steeds vaker te maken met vragen over duurzaamheid, veiligheid en afvalstromen. Een actuele vraag is of het toegestaan is om bij evenementen blikjes te verkopen in plaats van hardcupbekers. Het korte antwoord: ja, maar onder strikte voorwaarden.
Volgens de Richtlijn Duurzame Evenementen gelden bij evenementen duidelijke eisen voor het gebruik en de verwerking van drinkverpakkingen. De organisator is verplicht te zorgen voor een hoogwaardig, gesloten kringloopsysteem. Dat kan op verschillende manieren:
De Gemeente Amsterdam staat het gebruik van blikjes bij evenementen in principe toe. Voorwaarde is wel dat de organisator kan aantonen dat er voldoende retour- en inzamelmogelijkheden zijn. Dit moet expliciet worden meegenomen in de vergunningaanvraag.
De gemeente is hierbij terughoudend. Een belangrijke reden is het fenomeen van de zogenoemde blikjesjagers. Door het statiegeld van €0,15 per blikje ontstaan rondom evenementen soms onveilige situaties. In de praktijk gaat het verzamelen van blikjes helaas regelmatig gepaard met agressie en geweld. Om die reden stimuleert de gemeente ook geen statiegeldbekers waarbij geld wordt uitgekeerd bij inlevering.
Of blikverkoop wenselijk is, hangt sterk samen met de aard en schaal van het evenement. Evenementen als SAIL trekken doorgaans een ander publiek dan bijvoorbeeld Koningsdag. Bij grootschalige en drukke buitenevenementen neemt de kans toe op:
Een vol blikje kan bij gooien ernstig letsel veroorzaken. Om die reden verbieden veel gemeenten tijdens grote evenementen (zoals carnaval) tijdelijk het gebruik van blik. Ook in Amsterdam wordt bij een vergunningaanvraag met blikverkoop altijd advies gevraagd aan de veiligheidsdiensten.
Tot slot is er nog een praktisch vraagstuk: wat gebeurt er met blikjes die niet meer in te leveren zijn, bijvoorbeeld omdat ze gedeukt zijn?
Dit zijn allemaal punten die meewegen in de beoordeling van de vergunning en die vooraf goed doordacht moeten zijn.
Blikjes verkopen in plaats van hardcups kan, maar brengt extra verantwoordelijkheden en risico’s met zich mee op het gebied van duurzaamheid, veiligheid en afvalverwerking. Voor organisatoren en horecaondernemers is het daarom essentieel om dit goed af te stemmen met de gemeente en veiligheidsdiensten en dit duidelijk te onderbouwen in de vergunningaanvraag.
Koninklijke Horeca Nederland,
Vijzelmolenlaan 10-12, 3447 GX, Woerden
Bel ons0348 48 94 89
Mail onsinfo@khn.nl
Meest recent





