Horeca Zaanstreek-Waterland raakt geïnspireerd van Haarlemse Horeca

In Haarlem werden de volgende interessante bedrijven bezocht:

• Friethoes Patatmakerij verse friet voor op festivals, in hun Friethoes in de Kruisstraat in Haarlem en voor levering aan de horeca
• Vooges Centraal Grand Café in een bedrijven verzamelgebouw met Metropolitane uitstraling
• Wijnlokaal Louwtje dé gezelligste wijnbar van Haarlem. Eigenaar is Hildo Makkes van der Deijl, de voorzitter van KHN Haarlem
• Hello I am Local een bijzonder boutique hostel met bijzondere kamers en zeer huiselijke persoonlijke sfeer en benadering
• De Dakkas een restaurant bovenop het dak van een parkeergarage met een fantastisch uitzicht, waar circulaire economie een grote rol speelt
• Jopenkerk dé Bierbrouwerij die 25 jaar bestaat en grote successen kent, we genoten een bierproeverij met aansluitend een lekker maaltijd

Kortom, een mooie groep horecaondernemers met inspirerende mensen en locaties! De inspiratietour was zeer succesvol en zal zeker herhaald worden, locaties als Utrecht en Nijmegen zijn al genoemd voor de volgende bestemmingen. Heb jij ook suggesties voor te bezoeken plaatsen? Laat het dan weten via purmerend@khn.nl.