Doe mee aan Hospitality Research Lab - en laat studenten met frisse blik je bedrijfsvoering verbeteren

Via het HRL (Hospitality Research Lab) van de Hogere Hotelschool werken talentvolle studenten, onder begeleiding van ervaren docenten, aan praktijkonderzoek bij geselecteerde horecaondernemingen. Zij analyseren jouw processen op de vloer en achter de schermen, en komen met concrete verbetervoorstellen die je direct kunt toepassen.

Waarom meedoen?

• Praktische verbeteringen voor efficiency, personeelsinzet en gasttevredenheid.
• Frisse, onafhankelijke blik op je zaak—onderbouwd met data uit jouw praktijk.
• Korte doorlooptijd, duidelijke terugkoppeling en aanbevelingen die passen bij jouw realiteit.
• Profilering als leerbedrijf en versterking van je netwerk met onderwijs en branche.

Zo werkt het

1. Intake: kort kennismakingsgesprek om jouw vraagstuk te verkennen (bijvoorbeeld doorlooptijden, service, planning).
2. Onderzoek op locatie: studenten observeren en verzamelen gegevens in jouw bedrijf.
3. Advies & terugkoppeling: je ontvangt een helder rapport met prioriteiten, quick wins en vervolgstappen.
4. Nabespreking: samen bepalen we wat je wanneer invoert en hoe HRL hierbij kan ondersteunen.

Interesse?

Stuur een korte reactie naar regiomanager Marielle Heimel via m.heimel@khn.nl of 06 53 41 24 45. Zij zal het een en ander afstemmen met de Hogere Hotelschool en kijken of jouw vraagstuk past binnen de komende HRL-ronde.