Arbeidsverhoudingen

De situatie

KHN is een ondernemers- én werkgeversvereniging. Vanuit die laatste rol is KHN in overleg met relevante (sociale) partners over ontwikkelingen en visies op het gebied van arbeidsverhoudingen. Sociale partners (werkgevers en werknemers) hebben een rol bij het regelen van arbeidsvoorwaardelijke zaken op wettelijke hoofdlijnen en desgewenst bij het regelen van een (basis)cao voor de horeca.

KHN is aangesloten bij VNO-NCW en nauw betrokken bij de landelijke ontwikkelingen op het gebied van arbeidsverhoudingen en regelingen. HOTREC, de Europese alliantie van horecaverenigingen (waaronder KHN), is betrokken in een sectorale sociale dialoog met de Europese vakbonden. HOTREC heeft geen onderhandelingsmandaat over primaire arbeidsvoorwaarden, dat is aan de Nederlandse horeca waar KHN een belangrijke rol in speelt.

Standpunt KHN

1. Arbeidswetgeving moet de ruimte bieden om op sectoraal, bedrijfs- of individueel niveau afspraken te kunnen maken.
2. Het sluiten van een cao is geen doel op zich, maar is een goed middel om op sectoraal niveau arbeidsvoorwaardelijke kaders te stellen die passend zijn voor de horecasector.
3. Een sector-cao biedt werknemers een aantrekkelijk (basis)pakket aan arbeidsvoorwaarden en beschermt tegelijkertijd het gelijke speelveld tussen horecaondernemers. Concurrentie op arbeidsvoorwaarden wordt hiermee voorkomen.
4. Ook arbeidsverhoudingen binnen bedrijven zelf, tussen de werkgever en werknemers, is van groot belang. Een goede vorm van medewerkersbetrokkenheid helpt hierbij.