Word Praktijkbegeleider in de horeca! - Start training 9 september in Midden-Limburg

05-08-2026
Personeel keuken

In deze scholing leer je het begeleiden van praktijkleren planmatig en reflectief vorm te geven met de methodische begeleidingscirkel. Groei, feedback en professionele ontwikkeling van de lerende staan centraal.

Inhoud van de scholing

  1. Verkennen. Leer de beginsituatie, motivatie, leerstijl en persoonlijke drijfveren kennen van de leerling/ nieuwe collega kennen door b.v. gespreksvoering.
  2. Doelen formuleren. Het samen vaststellen van concrete, SMART-doelen op die aansluiten bij leerjaar, opleidingskader en ontwikkelingsniveau.
  3. Leeractiviteiten vaststellen. Aan de hand van welke passende praktijkgerichte leeractiviteiten kan de leerling de professionele ontwikkeling vormgeven
  4. Begeleiden. Het begeleiden van de leerling aan de hand van een coachende begeleidingsstijl, het geven van leerbevorderende feedback en het creëren een veilige leeromgeving.
  5. Beoordelen. Hoe beoordelingen aan de hand van gestelde criteria vorm te geven en de ontwikkeling van de leerling te volgen en mogelijk bij te sturen
  6. Evalueren en reflecteren. Samen het leerproces evalueren en reflectief kijken naar eigen handelen en keuzes

Tijdens de scholing gaan we aan de hand van praktijkvoorbeelden uit de eigen beroepspraktijk invulling geven aan de onderdelen van de begeleidingscirkel. Na de scholing kan de deelnemers praktijkleren methodisch begeleiden, leerdoelen formuleren, coachen, feedback geven, voortgang beoordelen en leertrajecten evalueren en is de deelnemer goed voorbereid op het examen K1226. 

Programma

De scholing bestaat uit drie dagen van vier uur waarin theorie behandeld wordt en waar je door het persoonlijk contact ook leert van elkaar. De eerstvolgende lesdagen zijn: 

Lesdag 1: woensdag 9 september 2026 van 09.00 tot 13.00 uur
Lesdag 2: woensdag 23 september 2026 van  09.00 tot 13.00 uur
Lesdag 3: woensdag 7 oktober 2026 van 09.00 tot 13.00 uur
De examengesprekken vinden plaats op 28 en 29 oktober 2026, tussen 09.00 en 13.00 uur.

Aanmelden

Klik hier om je aan te melden.

Erkende opleiding

Als je stagiaires of leerlingen wilt begeleiden moet je in de horeca leermeester zijn en dit kunnen aantonen. Als je leermeester bent wordt dit geregistreerd bij de SBB en ben je als leerbedrijf te vinden voor Mbo-studenten.

Waar? De drie trainingsdagen vinden plaats op een nader te bepalen locatie in Midden-Limburg. Om de kosten laag te houden vindt deze training vaak in een schoolgebouw van Gilde Opleidingen plaats.
Prijs? De kosten voor deze training bedragen € 450,- excl. btw voor leden en € 500,- excl. btw voor niet-leden. Lunch en drankjes zijn niet inbegrepen.

Meer informatie en/of vragen?

Neem voor inhoudelijke vragen over de training contact op info@gildebedrijfsopleidingen.nl. Voor overige vragen kun je contact opnemen met khncursussen@khn.nl of bel 0348 48 94 76.

Persoonlijk advies of maatwerk?

Wil je persoonlijk advies of maatwerk over ons trainingsaanbod en hoe je dit in jouw bedrijf kunt inzetten? Neem dan contact op via khncursussen@khn.nl of bel naar 0348 48 94 76.

Bekijk hier het hele cursusaanbod van KHN Limburg.

Deel dit artikel

Koninklijke Horeca Nederland,
Vijzelmolenlaan 10-12, 3447 GX, Woerden