De afgelopen jaren zijn de kosten voor (horeca)ondernemers enorm gestegen. Huren zijn verhoogd, energiekosten zijn toegenomen en lonen flink gestegen, net als de inkoopkosten van eten en drinken.
De prijzen die horecaondernemers kunnen
doorberekenen aan haar gasten hebben echter grenzen. Op papier neemt de omzet
van veel bedrijven toe, maar omzet is geen winst en onder aan de streep blijft
vaak te weinig over om rendabel te exploiteren, de lastendruk is fors te
noemen.
Daarom stuurde het bestuur van KHN Haarlemmermeer een brief aan de gemeenteraad van de gemeente Haarlemmermeer. In deze periode vinden de begrotingsrondes plaats en komt dit onderdeel daarin aan de orde.
Lees hier de
gestuurde brief.