Kwartaalcijfers CBS

Daarbij moet wel bedacht worden dat het aantal bedrijven in de horeca nog steeds stijgt, overigens wel vrijwel geheel bij de bedrijven met 1 werkzame persoon.

Ook geven de vandaag gepubliceerde cijfers geen inzicht in de kostenontwikkeling van de horeca. Het ondernemersvertrouwen in de horeca is volgens het CBS negatief. Een beeld dat we herkennen uit de signalen die we van de achterban krijgen. De omzetten zijn veelal goed maar de kosten stijgen harder waardoor de marges onder druk staan. Tel daar bij op dat er een groep ondernemers is dat nog steeds kampt met forse naweeen van corona en dan is het beeld wel wat minder rooskleuring dan de CBS-cijfers op het eerste gezicht doen vermoeden.

Lees het hele bericht inclusief grafieken op de website van het CBS.