Café ’t Centrum ontvangt predicaat Hofleverancier

Twee generaties op ’t Veld ontvingen zaterdag 29 augustus uit handen van burgemeester van de gemeente Opmeer, Herman Wiersema, het predicaat ‘bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier’. De uitreiking vond plaats in hun eigen Café ’t Centrum en markeert het 100-jarig bestaan van het familiebedrijf. 

Op het podium stonden vader Richard en zijn partner Anja en hun zoon Brian met partner Suzanne op ’t Veld. Deze laatstgenoemde en vierde generatie ondernemers werkt ondertussen volop aan de toekomst van de zaak. Bestuursleden van de afdeling KHN West-Friesland, Vanessa Bijtjes en Roel Zilver en regiomanager Ramesh Jongen waren namens KHN aanwezig om familie op ’t Veld te feliciteren.

De horecageschiedenis van de familie Op ’t Veld beslaat inmiddels honderd jaar en vier generaties. Het verhaal begint in 1926, wanneer Johannes op ’t Veld tijdens een veiling Dorpsherberg De Weere koopt. In 2017 stapt Brian op ’t Veld als vierde generatie in de zaak. Hij omschrijft Café ’t Centrum als een familiebedrijf pur sang: niet alleen de ondernemers zelf, maar ook andere familieleden hebben door de jaren heen meegeholpen.

Meebewegen met de tijd

Door de decennia heen verandert de horeca, en Café ’t Centrum verandert mee. De zaak wordt vernieuwd en uitgebreid en ontwikkelt zich verder als restaurant, café en locatie voor feesten en bijeenkomsten.

Ook nu wordt volop geïnvesteerd in de toekomst. In 2025 kregen onder meer de zaal en de bar een grote metamorfose. Het bedrijf wil aantrekkelijk blijven voor vaste gasten én nieuwe bezoekers, zonder het karakter van het dorpscafé uit het oog te verliezen.

Geworteld in de regio

Die lokale betekenis speelt ook een belangrijke rol bij de toekenning van het predicaat Hofleverancier. Koninklijke Horeca Nederland noemt de onderscheiding een waardering voor de lange historie van het bedrijf, de sterke reputatie die in de loop der jaren is opgebouwd en de belangrijke positie die de onderneming inneemt in de regio.

Bestaat jouw horecazaak ook 100 jaar of langer en overweeg je het predicaat Hofleverancier aan te vragen? Lees dan ook dit artikel: Predicaat Hofleverancier: zo kreeg Hotel Faber ’m en dít levert het ze op | KHN