Kom naar de Noord-Hollandse Horecabeurs

Horecaprofessionals uit regio Noord-Holland zijn op 30 en 31 maart weer van harte welkom op de Noord-Hollandse Horecabeurs. Dit evenement is de ontmoetingsplaats waar vakmanschap en culinaire trends samenkomen.

Met een zorgvuldig geselecteerd aanbod van exposanten en een breed scala aan horecaprofessionals belooft deze editie opnieuw een inspirerende ervaring te worden.

Live op de KHN-stand: AI in de horeca

Op maandag en dinsdag geeft Joeke Wolterbeek meerdere korte talks om 14.00, 15.00 en 16.00 uur. Joeke Wolterbeek is de co-founder van CribConnects. Hij helpt bedrijven om AI op een nuchtere en veilige manier te gebruiken: niet als hype, maar als gereedschap dat werk makkelijker maakt. 

Joeke laat zien hoe je generatieve AI vandaag al praktisch inzet in je horecazaak. Denk aan: sneller en netter reageren op reviews en vragen van gasten, hulp bij het schrijven van socialmediaposts en acties, en ondersteuning bij terugkerende administratie zoals roosters, simpele e-mails en het ordenen van informatie. Hij laat ook zien hoe je zo’n AI-tool goede instructies geeft, zodat je betere antwoorden krijgt en niet elke keer opnieuw hoeft te beginnen.

Ook bespreekt Joeke de praktische grenzen: wat zet je wel of niet in een AI-tool, hoe zit het met privacy, en hoe voorkom je dat je team “blind” op AI gaat vertrouwen. Je krijgt duidelijke do’s & don’ts, plus een paar makkelijke eerste stappen om zelf te testen, zonder groot project of ingewikkelde IT.

Beursprogramma

Naast de stands van de exposanten biedt de beurs verschillende horecapleinen waar bezoekers in een ontspannen sfeer kunnen netwerken en zakelijke gesprekken kunnen voeren. De organisatie zorgt voor een gastvrije en culinaire sfeer, zodat iedereen zich welkom voelt.