Simon verdiende al zijn sporen binnen KHN als bestuurslid van regio KHN Oost-Brabant en vice-voorzitter van KHN afdeling Eindhoven. Daardoor heeft hij goed inzicht in de uitdagingen van KHN en de branche. Van 2012 tot 2024 was hij samen met zijn vrouw eigenaar van Oriental Green House in Eindhoven. Momenteel runt hij restaurant Ikigai (in het Philips Stadion) en Ikigai To Go.

Naast zijn activiteiten binnen KHN is hij voorzitter van Stichting Horecabelangen Eindhoven, bestuurder van BIZ Eindhoven Centrum en lid van de Regionale Advies Commissie Detailhandel (Eindhoven).

E-mailadres:

s.dewit@khn.nl

Bedrijven:

Eigenaar van restaurant Ikigai en Ikigai To Go

Nevenfuncties:

Voorzitter van Stichting Horecabelangen Eindhoven, bestuurder van BIZ Eindhoven Centrum en lid van de Regionale Advies Commissie Detailhandel (Eindhoven).