Terugkijken webinar Horeca Ontwikkelplatform

Bekijk de opname van de webinar waarin we je meenemen in alles wat je wilt weten over het Horeca Ontwikkelplatform. Daarnaast zijn er vragen gesteld door deelnemers waar we ook antwoord op geven.

Klik op onderstaande pijl om het webinar terug te kijken. Dit duurt ongeveer een uur.

Naast de veelgestelde vragen en antwoorden op de website van het HOP, hebben we nog enkele specifieke vragen en antwoorden die in de webinar aan de orde kwamen uitgewerkt. 
Zie onderstaande.

 Aanvragen & projecten

• Hoe werkt het aanvragen van een subsidie bij HOP concreet?
  Dien je idee in via HOP en werk het goed uit. Zie  Toelichting op format Aanvraagformulier Activiteitenplannen HOP 2024 en Subsidie aanvragen Horeca Ontwikkel Platform (HOP) en
• Kan ik vooraf sparren om te checken of mijn idee kansrijk is?
  Wanneer er tijd en ruimte is, wordt er graag meegedacht of meegelezen. Werk wel je aanvraag uit, volgens de voorwaarden en doelstellingen die op de website van HOP staan en zoek dan contact met KHN. Zie ook links hierboven.
• Hoe laagdrempelig is het aanvraagproces echt in de praktijk?
  Toegankelijk, maar vraagt een goede onderbouwing.
• Moet mijn aanvraag aan alle doelstellingen voldoen of is één goed onderbouwde doelstelling genoeg?
  Je aanvraag hoeft zeker niet aan alle doelstellingen te voldoen. Kies wat past bij jouw idee. Enkele doelstellingen goed uitwerken en onderbouwen is veel belangrijker dan meerdere doelen oppervlakkig aanvinken. Dit maakt ook de verantwoording achteraf makkelijker.

      Toekenning & eerlijke verantwoording

• Waarom kan een grote keten subsidie aanvragen en krijgen?
  Iedereen die premie afdraagt mag aanvragen en kan een toekenning krijgen.
• Is dat eerlijk tegenover kleinere ondernemers of franchiseconstructies?
  Ja, want ook de aanvraag van een keten worden beoordeeld of het een sector brede waarde heeft en voor andere (kleinere) partijen zijn er mogelijkheden.
• Kunnen franchiseorganisaties gebruik maken van deze regeling?
  Ja, als ze onder de cao vallen.
• Hoe wordt voorkomen dat één partij zich profileert ten koste van anderen?
  Door samenwerking en controle op commerciële belangen en te benadrukken dat iedereen vanuit de sector moet kunnen participeren. Ook als er een naam van een keten aan is verbonden denken we dat dit een positieve uitstraling kan hebben en bijdraagt aan het imago van de branche.

            Kwaliteit & controle

• Kunnen HOP-opleidingen een verdienmodel worden?
  Nee, bij de toekenning wordt hier al op gelet en door een verplichte verantwoording naar de stichting HOP en ministerie en controle middels een accoutantsverklaring daarop wordt hier streng op toegezien en loop je het risico dat subsidie terugbetaald moet worden als je niet aan de voorwaarden voor verantwoording kunt voldoen of blijkt dat het een verdienmodel is.
• Wie bewaakt de kwaliteit van de aangeboden opleidingen?
  Bij de aanvraag wordt beoordeeld hoe de kwaliteit van de opleiding wordt geborgd. Daarnaast wordt van aanbieders verwacht dat zij de opleiding evalueren en hierover bij de verantwoording inzicht geven. Ook is het aannemelijk dat klachten bij het HOP  worden gemeld; dergelijke signalen worden door het HOP opgepakt en kunnen aanleiding zijn voor nadere aandacht of actie. In de aanvraag en verantwoordingsformats wordt expliciet toelichting gevraagd op zowel kwantitatieve als kwalitatieve aspecten enerzijds en resultaten plus knelpunten anderzijds.
• Hoe wordt misbruik zoals bij het STAP-budget voorkomen?
  Alvorens middelen worden toegekend, wordt kritisch beoordeeld of aan de gestelde voorwaarden is voldaan en of verantwoording daarvan mogelijk is. Bij de toekenning worden bovendien strikte voorwaarden opgelegd met betrekking tot deze verantwoording. Uiteraard vindt hierop achteraf controle plaats. Het proces rondom het HOP is hierop ingericht.

Het STAP-budget kende daarentegen een massaal aantal aanvragen en slechts beperkte, vaak globale voorwaarden. Hierdoor was controle op de verantwoording lastig. Voor het HOP zien wij geen vergelijkbare risico’s.

 Specifieke projecten

• Wat is er gebeurd met het project Horeca Roermond (recruitmentplatform)?
  Het project is gestopt door te weinig betrokkenheid en dus ook van de site gehaald.
• Worden regionale projecten gestimuleerd of afgeremd?
  Ze worden kritisch beoordeeld, vooral op schaalbaarheid.
• Is het beter om projecten landelijk op te zetten in plaats van regionaal?
  Dat hangt af van het project, regionaal is mogelijk, maar de projecten die nu zijn toekend zijn vooral vanuit een brede samenwerking met instanties tot stand gekomen met een groot potentieel. ??

            RI&E-tool

• Kan je de RI&E-tool gebruiken om een bestaande RI&E te controleren?
  Nee, niet echt. De tool is daar niet voor bedoeld. Je kunt wel onderdelen uit je bestaande RI&E gebruiken bij het invullen van een nieuwe RI&E, maar de opzet en inhoud van de tool wijken op belangrijke punten af.
• Is de tool alleen bedoeld voor een nieuwe RI&E?
  Ja. De tool bevat uitsluitend de meest recente, branche-erkende RI&E-vragenlijst voor de horeca (versie 2025) en is bedoeld om een nieuwe RI&E op te stellen. De tool is niet ingericht om een bestaande RI&E, die gebaseerd is op een oudere vragenlijst, te controleren op volledigheid.

Je kunt wel handmatig informatie uit je huidige RI&E overnemen in de tool. Houd er rekening mee dat de RI&E-vragenlijst 2025 op verschillende punten is aangepast en uitgebreid, bijvoorbeeld op het gebied van psychosociale arbeidsbelasting (PSA). Daardoor komen onderdelen uit een oudere RI&E niet altijd één-op-één terug in de nieuwe vragenlijst.

Advies
Bij een verouderde RI&E is het verstandig om de nieuwe vragenlijst volledig opnieuw in te vullen. 
Twijfel of hulp nodig? Neem contact op via rieadvies@khn.nl.

            Opleidingen & deelname

• Moet je betalen voor trainingen die (deels) met subsidie worden gefinancierd?
  Dat verschilt per training maar de meeste trainingen zal een geringe vergoeding doorbelast worden. Vaak voor locatiekosten en ook om no show te voorkomen.
• Komt er een nieuwe ronde als een training vol zit?
  Bij grote belangstelling proberen we dat wel te faciliteren en de middelen dat toestaan. De trainingen rondom vertrouwenspersoon waar deze vraag vanuit een deelnemer aan de webinar op was gebaseerd moeten nog worden opengesteld voor deelname.  

Communicatie & zichtbaarheid

• Hoe worden nieuwe goedgekeurde projecten gedeeld?
  Via website, nieuwsbrieven en communicatiekanalen.
• Hoe blijven ondernemers en medewerkers op de hoogte?
  Via nieuwsbrieven en actieve communicatie vanuit het HOP en ook KHN zal haar leden via nieuwsberichten informeren. Schrijf je in om HOP updates te ontvangen en check of er interessante zaken bijzitten voor jou en je werknemers.

      Overige

• Is het beter om opleidingen landelijk of regionaal aan te bieden?
  Dat verschilt per project; beide is en blijft mogelijk. Er wordt in beide situaties gekeken naar de voorwaarden gekeken en hoe je de doelstellingen formuleert.
• Hoe kom ik in contact met het een van de initiatieven van het HOP, Ontdek Hospitality?
  Mail naar m.jansma@khn.nl, je wordt gekoppeld aan de juiste persoon.

Nadere informatie

• Veel informatie is te vinden op  www.horecaontwikkelplatform.nl .
• Contact met HOP