Succesvolle 3e editie Horeca Helden Steenwijkerland in De Bult

Op maandag 28 september vond de derde editie van Horeca Helden Steenwijkerland plaats bij Buitengoed Fredeshiem in De Bult. Horecaondernemers en hun medewerkers uit de gemeente Steenwijkerland kwamen samen voor een avond vol inspiratie, vakmanschap, ontmoeting en gezelligheid. Ook deze editie kende een mooie opkomst en bewees opnieuw hoe sterk en betrokken de lokale horecasector is.

Het ambacht van de horeca vieren

Het bestuur van KHN Steenwijkerland organiseert Horeca Helden vanuit de overtuiging dat de mensen die dagelijks in de horeca werken het grootste kapitaal van de branche vormen. Daarom stond ook deze avond volledig in het teken van de medewerkers en ondernemers die zich iedere dag inzetten om gasten een gastvrije ervaring te bieden. Net als tijdens eerdere edities vormden ontmoeten, leren en samen beleven de rode draad van het programma.

Proeven bij de workshops

Na een warm ontvangst met een verfrissende Viper gingen de deelnemers aan de slag met drie interactieve workshops. Tijdens Oesters & Skills leerden zij de fijne kneepjes van het openen van oesters en werd volop geproefd van verschillende toppings. De workshop Hapjes & Tricks met VHC ActiFood bood praktische inspiratie voor een smaakvol dessert wat direct toepasbaar is in de dagelijkse praktijk. Ook de blind-bierproeverij o.l.v. Robert Echten van Heineken zorgde voor veel enthousiasme, waarbij deelnemers hun smaakpapillen op de proef stelden en probeerden te herkennen welke bieren zij voorgeschoteld kregen.

 - De tekst gaat door onder de foto's - 

Samen leren en inspireren

De sfeer gedurende de avond was ontspannen, enthousiast en collegiaal. Juist door samen nieuwe vaardigheden op te doen en ervaringen uit te wisselen, ontstonden waardevolle gesprekken tussen ondernemers en medewerkers uit verschillende horecabedrijven binnen de gemeente. Daarmee liet Horeca Helden opnieuw zien dat investeren in vakmanschap en plezier in het werk hand in hand gaan.

Na afloop werd nog lang nagepraat tijdens een gezellige borrel met bijpassende hapjes. Het bestuur van KHN Steenwijkerland kijkt met veel tevredenheid terug op deze derde editie en bedankt alle aanwezigen en hosts voor hun komst en enthousiasme.

Want één ding werd ook deze avond weer duidelijk: onze Horeca Helden zijn het grootste goed van de branche. 

Op naar een mooi, succesvol en vooral gastvrij najaar!