Name: Koninklijke Horeca Nederland
Address: Vijzelmolenlaan 10-12, Woerden, 3447 GX, NL
Telephone: 0348 48 94 89
Price range: $

De fastservice sector wordt vaak gezien als veroorzaker van een ongezonde leefomgeving. Met het Fastservice Manifest laten we zien dat we juist deel van de oplossing willen zijn. Dit initiatief van KHN en zes toonaangevende bedrijven is een belofte aan Nederland: we zetten ons actief in voor een gezondere voedselomgeving. Sinds de lancering in mei 2024 monitoren we de voortgang jaarlijks en de eerste resultaten laten zien dat de sector daadwerkelijk stappen zet richting verbetering. Wil jij ook bijdragen aan een gezondere toekomst? Sluit je dan aan bij het Fastservice Manifest.

Wat is het Fastservice Manifest?

Het Fastservice Manifest is een gezamenlijke belofte om actief bij te dragen aan een gezondere voedselomgeving. Niet met mooie woorden, maar met concrete acties. De deelnemende bedrijven - McDonald’s, KFC, Kwalitaria, FHC Formulebeheer, Bram Ladage en Domino’s - hebben zich verbonden aan vijf thema’s die direct invloed hebben op een gezondere leefomgeving:

Gevarieerd aanbod
Productverbetering
Kindermarketing
Vestigingsbeleid
Nudging & communicatie

Monitoring: wat is er al bereikt?

In mei 2024 lanceerden we het Fastservice Manifest. Een jaar later delen we de eerste resultaten van de monitoring. Deze resultaten zijn samengebracht in een overzichtelijke infographic, die laat zien dat de sector in beweging is. Tegelijkertijd is het een proces in ontwikkeling: bedrijven blijven zich inzetten voor verdere verbetering en samenwerking met overheid en andere stakeholders.

De voortgang is goed zichtbaar:

Bedrijven hebben hun assortiment aangepast met meer groenten, fruit en vegetarische opties. De medium portie is de standaard geworden.
Er zijn concrete stappen gezet in productverbetering; minder zout, verzadigd vet en suiker.
Kindermarketing is aangepakt met duidelijke richtlijnen voor franchisenemers.
Vestigingsbeleid is aangescherpt en er vindt overleg plaats met gemeenten.
Gezonde keuzes worden actief gepromoot in bestelomgevingen.

Oproep: sluit je aan!

Het Fastservice Manifest is open voor alle fastservicebedrijven die zich willen inzetten voor een gezondere voedselomgeving. Door aan te sluiten:

Laat je als ondernemer zien dat je verantwoordelijkheid neemt.
Draag je bij aan een gelijk speelveld in een maatschappij met toenemende regulering.
Versterk je de stem van de sector in het maatschappelijke en politieke debat.
Kun je zelf invulling geven aan de ambities en het tempo van verandering.

Wil jij ook bijdragen aan een gezondere toekomst? Sluit je dan aan bij het Fastservice Manifest. Samen maken we het verschil. Voor meer informatie kun je terecht bij onze beleidsadviseur Nicolette Barkhof (n.barkhof@khn.nl).