KHN Amsterdam Academie
KHN Amsterdam organiseert trainingen, cursussen en workshops op maat voor horecaondernemers en hun medewerkers in Amsterdam. Bekijk het cursusaanbod hieronder en meld je direct aan.
Voor meer informatie of voor een incompany training kun je mailen naar khncursussen@khn.nl. Wil je persoonlijk advies of maatwerk m.b.t. ons trainingsaanbod? Neem dan contact op met Nathalie ter Heide via: n.terheide@khn.nl of 06 12 25 54 79.
Trainingen, cursussen en workshops KHN Amsterdam
Training EHBDD 3 uur klassikaal
De training is bedoeld voor horecaondernemers en hun medewerkers die met personen onder invloed van drank en/of drugs in aanraking kunnen komen.
- Je leert wat de effecten zijn van verschillende middelen
- Hoe ga je om met iemand die onder invloed is en hulp nodig heeft
- Je kunt ingrijpen als het ‘mis’ gaat
- Na afloop krijg je een persoonsgebonden certificaat
Training EHBDD (half day)
Amsterdam has set requirements for dance events in the hospitality industry. KHN offers a 'First Aid for Drinking and Drug Accidents' training (EHBDD)
- The training is intended for hospitality entrepreneurs and their employees, who may come into contact with people who are under the influence of alcohol and/or drugs.
- Duration: 1 half day from 13.30 to 17.30 hours.
Become a coffee master with the Barista workshop
Ever wondered how to brew the perfect cup of coffee?
- Discover the secrets of coffee and get the best out of your coffee machine.
- Learn all the basics of adjustment, grinding, dosing, tamping, hygiene and maintenance.
Barista workshop
KHN Amsterdam biedt in samenwerking met Brandmeester’s de Barista workshop aan.
- Voor Baristi in de horeca en startende horecaondernemers en hun medewerkers
- Leer onder meer de basis van melk opschuimen en latte art
Training Sociale Veiligheid
Horeca en uitgaansgelegenheden vinden sociale veiligheid steeds belangrijker.
- Creëer een veilige werkomgeving
- Voorkom sociale onveiligheid binnen het team
- Op een positieve manier aan de slag met inclusiviteit en interne sociale veiligheid op de werkvloer
Training Sociaal Leiderschap
Het personeel van horeca en uitgaansgelegenheden vindt sociale veiligheid steeds belangrijker.
- Creëer als leidinggevende een veilige werkomgeving
- Een programma dat handvatten biedt aan leidinggevenden van horeca en uitgaansgelegenheden
- Met meer zelfvertrouwen kun je gesprekken voeren over gevoelige onderwerpen
AI toegespitst op HR binnen de horeca
In deze interactieve training van een halve dag ontdek je hoe AI kan worden ingezet om HR-processen binnen de horeca te stroomlijnen en te verbeteren.
- Leer hoe je AI kunt gebruiken om vacatureteksten te schrijven en te automatiseren
- AI kan je dagelijkse werkzaamheden vereenvoudigen en verbeteren
AI in de dagelijkse horeca-praktijk – gevorderden
Tijdens deze interactieve training van een halve dag leer je AI nog beter te benutten in je dagelijkse werkzaamheden.
- Praktische toepassingen van AI in beeldgeneratie
- Het verkennen van geavanceerde tools en technieken die kunnen worden ingezet binnen de horeca
Introductie AI in de horeca: beginnerscursus
In deze praktijkgerichte training van een halve dag, leer je de basis van artificiële intelligentie (AI) en hoe je dit kunt inzetten in jouw bedrijf.
- Een introductie in wat AI en Generatieve AI precies zijn en hoe deze technologieën de horeca transformeren
- Praktische voorbeelden van AI in de horeca
Incompany training op maat: ‘Ontdek de AI-mogelijkheden voor jouw bedrijf’
Elk bedrijf is uniek en heeft zijn eigen specifieke behoeften. Daarom bieden wij incompany trainingen die volledig zijn afgestemd op jouw bedrijf.
- De trainingen duren een dag en zijn geschikt voor ca. 12 personen.
- Direct met de inhoud aan de slag en interactieve training.
- Wij werken nauw samen met jouw team om trainingsmodules te ontwikkelen die aansluiten op de bedrijfsdoelen en uitdagingen.
Training Hospitality; van goede naar excellente service
Benieuwd hoe jij ervoor kunt zorgen dat jouw gasten zich écht gezien, gehoord en bijzonder voelen? Meld je aan voor deze training.
- Praktische tips & tricks voor communicatie vanuit jouw stijl (DISC)
- Wat is jouw WOW-factor?
- Krijg inspirerende voorbeelden uit de branche
Cursus Dossieropbouw & ontslag
Je wilt een goede werkgever zijn en tegelijkertijd voorbereid zijn als je tot ontslag wilt overgaan.
- De workshop wordt overal in het land aangeboden
- Je weet welke acties je moet ondernemen om tot ontslag over te gaan
- Praktische tips over de consequenties, mogelijke procedures en vergoedingen van een ontslag
Aan de slag met zieke werknemers
Wat kan en mag als jouw medewerker zich ziek meldt? En wat mag je van je medewerker verwachten tijdens zijn ziekte?
- Jouw verantwoordelijkheden als werkgever en die van een zieke werknemer
- Het re-integratieproces, de rol van een arbodienst en het UWV
Webinar nieuwe Horeca-CAO 2024
In dit webinar van een uur vertellen de cao-specialisten van KHN jou over het waarom van deze cao, wat er in staat en hoe jij dat toe kan passen.
- Gratis webinar
Managementvaardigheden training ‘versterk je leiderschap’
Ben jij een ervaren leidinggevende en wil je jouw leiderschapsvaardigheden verfijnen en optimaliseren? Dan is deze training iets voor jou!
- Leer meer over situationeel leidinggeven, energiemanagement en timemanagement
- Breng je teamkenmerken in kaart
- Oefen met een professioneel acteur
Management Skills Training 'Strengthen Your Leadership'
This training has been specifically designed for seasoned leaders looking to refine and enhance their leadership skills.
- Learn about situational leadership, energy management and time management
- Map your team characteristics
- Practice with a professional actor
Managementvaardigheden training voor beginnend leidinggevenden
Wil jij jezelf als effectieve leider ontwikkelen en leren hoe je het beste uit je team haalt? Deze training helpt je te groeien in de rol!
- Ontdek je eigen leiderschapsstijl en communicatiestijl
- Leer een positieve werkomgeving te creëren
- Ga aan de slag met time-management
- Krijg inspirerende voorbeelden uit de branche
Training Management Skills for emerging leaders
As an emerging leader, you face the challenge of not only bringing out the best in your team but also developing yourself into an effective leader.
- Discover your own leadership and communication styleLearn to
- Create a positive work environment
- Get started with time-management
- Get inspiring industry examples
Training Upselling; haal meer uit contact met je gast
Als ondernemer wil je optimaal contact met je gasten. Om je hierbij te helpen, organiseert KHN een training Upselling. De training duurt een halve dag
- De training is kort en kernachtig, praktijkgericht, interactief en vol humor
- Vergroten van de gemiddelde besteding in je bedrijf
- Het leren van verkooptechnieken; technieken die passen bij je bedrijf
Praktische preventieworkshop tegen ratten en muizen
Ratten en muizen zijn ongewenste gasten in elke horecazaak.
- Herken de risicofactoren in jouw bedrijf
- Waarom preventie wel werkt en bestrijding niet (goed)
- Praktische tips en do’s en don’ts voor het voorkomen van ongedierte
Cursus Klussen in de Horeca - Praktijkcursus Klussen
Praktijkcursus Klussen voor ondernemers en medewerkers in de horeca die kleine en acute klusjes zelf willen uitvoeren.
- Praktijkcursus klussen voor horecaondernemers en medewerkers
- Voer kleine reparaties zelfstandig uit
- Je kunt praktijkvoorbeelden bespreken en beoefenen
Cursus klussen in de horeca – Praktijkcursus elektra
Praktijkcursus elektra speciaal voor ondernemers en medewerkers in de horeca die kleine en acute klusjes m.b.t. elektra zelf willen uitvoeren.
- Veilig leren omgaan met wisselstroom (220V)
- Voer kleine en acute klusjes m.b.t. elektra zelf uit
Practical course in electricity
Practical course in electricity for entrepreneurs & employees in the horeca industry who want to be able to carry out minor and urgent electrical jobs
- Learn to safely handle alternating current (220V)
- Able to carry out minor and urgent electrical jobs
Cursus klussen in de horeca – Praktijkcursus loodgieten
Praktijkcursus loodgieten speciaal voor ondernemers en medewerkers in de horeca die kleine en acute klusjes m.b.t. loodgieten zelf willen uitvoeren.
- Leer de basisbeginselen loodgieten
- Voer kleine en acute klusjes m.b.t. loodgieten zelf uit
Practical course in plumbing
Practical course in plumbing especially for entrepreneurs and employees in the horeca who want to be able to carry out minor and urgent plumbing jobs.
- Learn the basics of plumbing
- Able to carry out minor and urgent plumbing jobs
Basiscursus arbeidsrecht & cao voor de horeca
Waar moet je op letten bij het aannemen van personeel? Hoe bepaal je het juiste loon? Welke bijzondere regels gelden voor personeel in de horeca?
- Voor horecaondernemers en leidinggevenden
Agressietraining voor Oude Stadshart en Wallengebied
Agressie training op maat voor ondernemers en werknemers uit het oude Stadshart / Wallen gebied (Dagdeel van 5 uur)
- Omgaan met ongewenst gedrag en agressie
- Dagdeel van 5 uur
- Speciaal voor het oude Stadshart / Wallengebied
- De training is gratis voor maximaal 2 personen per bedrijf
Agression training for the Old Stadshart and the Red Light District
Free training Dealing with undesirable behaviour and aggression for entrepreneurs and their employees at the old Stadshart / Red Light District area
- Dealing with undesirable behaviour and aggression
- 5-hour training
- Especially for the old Stadshart / Red Light District area
- Free training for up to two people per company
Training Alcohol en doorschenken: Hoe om te gaan met dronkenschap als medewerker in de horeca (halve dag)
KHN Amsterdam organiseert een training waarin horecamedewerkers leren hoe zij verantwoord alcohol kunnen schenken en adequaat reageren op gedrag.
- Training in samenwerking met Jellinek voor horecamedewerkers
Allergenen training/workshop
De workshop is bedoeld voor horecaondernemers en alle medewerkers die te maken hebben met het bereiden van eten en drinken.
- Leer in drie uur alles over allergenen
Bhv-training (+ e-learning)
Deze training is bedoeld voor leden van KHN Amsterdam en hun medewerkers, die hulpverleningstaken hebben bij calamiteiten en ongevallen.
- Voor leden van KHN Amsterdam en hun medewerkers
Bhv – Basic training for Emergency Response Officer (1 day)
The emergency response officer will act as a first response unit before professional emergency services arrive, such as police, fire or ambulance.
- Intended for members of KHN Amsterdam and their employees
Workshop/training Hygiënecode
Volgens de Europese wetgeving moeten alle levensmiddelenbedrijven werken volgens de HACCP-beginselen, uitgewerkt in de Hygiënecode voor de horeca.
- Leer in drie uur hoe je regels uit de Hygiënecode toepast
Hygiënecode Workshop in English
KHN Amsterdam is organising a workshop/presentation of approximately 2 hours, which will explain the code and how to monitor food safety and hygiene.
- How to adapt your business in order to comply with the law
Gratis training omgaan met ongewenst gedrag en agressie
- Uitleg over hoe ons angstsysteem werkt en hoe je angst herkent en beheerst
- Leren hoe je verbaal en non-verbaal kan communiceren onder druk
- Gratis training voor maximaal twee personen per bedrijf
Free training dealing with undesirable behaviour and aggression
- Explanation of how our fear system works and how to recognise and control fear
- Learn how to communicate verbally and non-verbally under pressure
- Free training for up to two people per company
Gratis training overvalpreventie in de horeca
Je krijgt concrete handvatten en leert om effectief te blijven handelen voor jouw eigen veiligheid en die van je medewerkers en gasten.
- In staat om volgens het geldende overvalprotocol te werken
- In staat om de belangrijkste fysieke kenmerken van een overvaller op te nemen
- Gratis training voor maximaal 2 personen per bedrijf
Free robbery prevention training in the hospitality industry Amsterdam
You'll get concrete tools and learn to continue to act effectively for your own safety and that of your employees and guests.
- Work according to the applicable robbery protocol
- Record key physical characteristics of a robber
- Free training for up to 2 people per company
Training Safer Clubbing
De training is voor werknemers in clubs die te maken kunnen krijgen met ongewenste situaties, zoals discriminatie en grensoverschrijdend gedrag.
- Kennis en tools voor sociale veiligheid in het nachtleven
- Preventief en de-escalerend handelen in ongewenste situaties
Cursus Sociale Hygiëne met SVH examen in één dag/online examen
Wanneer je alcohol schenkt of verkoopt ben je wettelijk verplicht in het bezit te zijn van het SVH Diploma Sociale Hygiëne.
- Bereid je voor op het officiële SVH examen Sociale Hygiëne
- Voor een Alcohol Wet vergunning
- Aangeboden door opleidingsinstituut HOC.nl
- KHN-leden krijgen 15% korting
Gratis e-learnings voor scholing van je medewerkers
KHN Amsterdam biedt exclusief voor leden in samenwerking met SVH een breed en aantrekkelijk aanbod van gratis online e-learning modules aan.
- Gratis e-learning modules van SVH
- Exclusief voor leden van KHN Amsterdam
- De trainingen worden afgerond met een certificaat
Driedaagse Leermeester-cursus door HOC.nl met SVH examen
In de Leermeester Cursus leer je de vereiste vaardigheden. De cursus biedt je de perfecte voorbereiding op het SVH examen Leermeester.
- Perfecte voorbereiding op het SVH examen Leermeester
- 15% korting op het lesgeld
- SVH erkende opleiding
- Ook in-house mogelijk
Gratis online training voor hotels 'No Place for Sex Trafficking'
Criminele organisaties maken bij seksuele uitbuiting gebruik van hotels en vakantieparken. Medewerkers kunnen een gratis online training doorlopen.
- Verantwoordelijkheidscertificaat
- Bewustwording medewerkers
- Herken signalen van seksuele uitbuiting
- Hoe te handelen
Shake it up: Cocktail masterclass – Leer en creëer
De European Bartender School heeft speciaal voor KHN Amsterdam een 6-uur durende bartender cursus samengesteld.
- In samenwerking met European Bartender School
- Verwerf inzicht in de nieuwste trends en ontwikkelingen binnen de bartending sector
- Ontwikkel vaardigheden om snel en effectief te werken