Kennis & Tools
Hygiënecode voor de horeca
HACCP lijsten - Hygiënecode registratieformulieren
Gebruik de handige (registratie)formulieren om voedselveilig te werken. Deze formulieren zijn ook opgenomen in het boek Hygiënecode voor de horeca. Je kunt deze 15 formulieren ook in één keer downloaden in een zip-bestand.
Tools in deze categorie
Alle registratieformulieren van de Hygiënecode voor de Horeca
Download alle formulieren van de Hygiënecode voor de Horeca in een zip-bestand.
Registratielijst goedgekeurde leveranciers
KHN Registratielijst goedgekeurde leveranciers in de horeca.
Registratielijst testen thermometers
KHN Registratielijst testen thermometers voor de horeca.
Registratielijst periodieke hygiënecontrole
KHN Registratielijst periodieke hygiënecontrole voor de horeca.
Borgingslijst ongekoelde presentatie - tijdregistratie
Gebruik dit handige (registratie)formulier om voedselveilig te werken. Dit formulier is ook opgenomen in het boek Hygiënecode voor de horeca.
Registratie borging ongekoeld presenteren - kleurstickers
KHN Registratie / download borging ongekoeld presenteren - kleurstickers voor de horeca
Productieregistratielijst sous-vide-bereiding
KHN Productieregistratielijst sous-vide-bereiding
Productieregistratielijst napasteurisatie / heet afvullen
KHN Productieregistratielijst napasteurisatie / heet afvullen
Productregistratielijst bereiding sushirijst
KHN Productregistratielijst bereiding sushirijst
Registratieformulier aangezuurde producten
KHN registratieformulier voor de horeca aangezuurde producten.
Registratie Ingangscontrole
Invulfrequentie: alle leveranciers minimaal één maal per week
KHN Registratie bereiden en serveren
Registratieformulier ten behoeve van het registeren bereiding en serveren.
Registratie leverancier questionnaire
Registratieformulier voor leveranciers in de horeca.